ジャーマンポテト風ポテサラ

じゃがいもを茹で始めてから気づいた

マヨネーズがない🤣

ということで急遽

冷蔵庫の中を睨み

創作料理の開始

(材料)

* 新じゃが 中くらい8個

* ベーコン

* 玉ねぎ

* にんにく

* マスタード小1

* 酢大1

* オリーブオイル大1

* 塩コショウ

にんにく、ベーコン、玉ねぎをオリーブオイルで炒めたら火を止めます

皮剥こうと思ったけれど途中で面倒になったのでそのままに🤣)

ザックリ潰した皮付きじゃがいもを投入

塩コショウで味を整え(ベーコンの塩気をみながら調整)

酢、マスタード、オリーブオイルを混ぜたタレを全体にからませる

簡単だけど

すごく！

美味しいです。

ポテサラというよりはジャーマンポテト

ビールに合うのは言わずもがな😆