下処理済みの魚と飲み残しの白ワインがあれば、15～20分でパパっと作れるアクアパッツァです。 私はイトヨリダイを使いますが、他の魚でも。 (材料) *25cm程のイトヨリダイ3尾 *アサリやムール貝等の貝類 *白ワイン1カップ *水 1.5カップ *塩コショウ *オリ…

昨日買ったハムとチーズ入りのクロワッサンでキッシュを作りました。 材料 (下地) *クロワッサン ( 今日はハムとチーズ入りを使いましたが、プレーンでも) ( 具) *ほうれん草 * 椎茸 * エリンギ * ベーコン * アンチョビ *バター * 塩コショウ (卵液) * 生ク…