下処理済みの魚と飲み残しの白ワインがあれば、15~20分でパパっと作れるアクアパッツァです。 私はイトヨリダイを使いますが、他の魚でも。 (材料) *25cm程のイトヨリダイ3尾 *アサリやムール貝等の貝類 *白ワイン1カップ *水 1.5カップ *塩コショウ *オリ…
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