カンパーニュと新しいオーブン(1)

↑こちらは先日焼いたカンパーニュ

新型コロナの影響で

間引き出勤になり

暇をもてあまし

みつけた新しい楽しみです

本日、人生４個目のカンパーニュ

ただいま二次発酵中↓

そして、調子にのってオーブン新調

そろそろ配達予定の時間です

パン生地が過発酵する前に届くのか、、

それより容量70Lのオーブンて

このスペースに乗るのか！?